Stir-fry tofu with Hamper Corned Beef recipe in Chinese

MMM helped Heinz to promote their Corned Beef to the Chinese community in Australai. Here is a recipe in Chinese

鹹牛肉扒豆腐

材料：
豆腐兩盒（每盒250克）
鹹牛肉一罐（ 340克）
蔥１棵切粒

芡汁：
水半杯　
蠔油１湯匙　
糖半茶匙　
生粉1 茶匙

製法：
1. 豆腐切粒，放入滾水中數分鐘，倒入濾網瀝乾水份。
2. 熱鑊，加入豆腐及芡汁煮至燒滾，上碟待用。
3. 熱鑊﹐加入鹹牛肉炒至軟身，加蔥粒炒勻，加入豆腐快炒一下即可上碟。